Το φαγκρί είναι ένα μεσαίου μεγέθους σχετικά ψάρι με μέγιστο μήκος τα 91 εκατοστά και πιο σύνηθες τα 35 εκατοστά. Μπορεί να φτάσει έως και τα 7,7 κιλά. Το επιστημονικό του όνομα είναι Pagrus pagrus και ανήκει στην οικογένεια των Σπαριδών (Sparidae).
Το φαγκρί έχει ευρεία γεωγραφική κατανομή. Απαντάται στον Ανατολικό και Δυτικό Ατλαντικό ωκεανό και στη Μεσόγειο θάλασσα. Συναντάται σε βάθη 0 – 250 μέτρα, συνήθως 10 – 80 μέτρα.
Το χρώμα του είναι ροδοκόκκινο. Ζει, κυρίως, σε περιοχές με καθαρά νερά, βραχώδεις πυθμένες πλούσιους σε τρύπες, που του παρέχουν κάλυψη και ασφάλεια, ενώ απαντά και σε περιοχές με αμμολασπώδη υποστρώματα. Είναι βενθοπελαγικό είδος και τρέφεται με ψάρια, μαλάκια και καρκινοειδή. Η αναπαραγωγή του είδους λαμβάνει χώρα μεταξύ Ιουνίου και Αυγούστου.
Η νομοθεσία ορίζει σαν το ελάχιστο επιτρεπόμενο μέγεθος αλίευσης του είδους τα 18 εκατοστά.
