Η φρίσσα είναι ένα όμορφο αφρόψαρο που μοιάζει με σαρδέλα αλλά πολύ μεγαλύτερη. Ζει σε μεγάλα κοπάδια που αριθμούν πολλές χιλιάδες άτομα. Δεν είναι ιδιαίτερα αγαπητή σαν διατροφική αξία αλλά και οι ψαράδες δεν την συμπαθούν γιατί δεν έχει μεγάλη εμπορική αξία. Τρώγεται τηγανητή και φρέσκια.. Αν είναι μπαγιάτικη δεν έχει μεγάλη διατροφική αξία.
Η φρίσσα απαντάται στον Ανατολικό και Δυτικό Ατλαντικό ωκεανό και στη Μεσόγειο και Μαύρη θάλασσα. Συναντάται σε βάθη 0 – 350 μέτρα.
Το χρώμα της είναι γαλαζοπράσινο στη ράχη και γκρίζο-ασημί στην κοιλιά με μια χαρακτηριστική κίτρινη γραμμή στο μέσο και κατά μήκος του σώματος. Όπως και η σαρδέλα, τρέφεται με πλαγκτονικούς μικροοργανισμούς, φιλτράροντας το νερό καθώς κολυμπάει. Η αναπαραγωγή της λαμβάνει χώρα κατά τους μήνες Ιούλιο, Αύγουστο και Σεπτέμβριο.
Η νομοθεσία ορίζει σαν το ελάχιστο επιτρεπόμενο μέγεθος αλίευσης του είδους τα 10 εκατοστά.
